Fødevaremærkninger

Fuldkorns logoet: Dette mærke betyder at produktet indeholder masser af fuldkorn, og er at finde på brød, ris, pasta og morgensmadsprodukter. De to vigtigste grunde til at man bør spise fuldkornsprodukter er at du bliver mere mæt, og overspiser derfor ikke. Den anden grund er at fuldkorn forebygger sygdomme, da det blandt andet indeholder masser af vitaminer og mineraler. www.fuldkorn.dk





Nøglehulsmærket:
Dette mærke betyder at der i produktet er sparet på sukker, fedt, salt og at der samtidig er flere fibre og fuldkorn i, sammenlignet med lignende konventionelle produkter. Dette mærke er at finde på alt fra mejeriprodukter, brød, kød, tørprodukter, frostvarer, drikkelse osv. Som noget nyt kan kantiner og restauranter anmode om at blive nøglehulscertificeret, så man dermed ved at man får sund og nærende mad på arbejdet, eller i fritiden.
www.noeglehullet.dk




Ø-mærket (DK):
Økologiske fødevarer er under meget skrap overvågning, da mærket dækker over mange forskellige ting.
Når du køber produkter med Ø-mærket eller EU øko mærket på, er du sikker på at få varer der ikke er sprøjtet eller tilsat kunstige stoffer og e-numre. Du støtter samtidig miljøet, da sprøjtning af marker er forbudt, hvilket er godt for vores vandløb og dyreliv. Du sørger også for at dyrene har ordentlige forhold og har adgang til græs hele året, samtidig bliver de heller ikke pumpet med antibiotika, som mange andre dyr gør. www.okologi.dk


Økologi på spisesteder:
Mærket viser hvor stor procent andel af de anvendte fødevarer på spisestedet, der er økologiske og finde i en bronze, sølv og guld udgave. www.oekologisk-spisemaerke.dk


Fairtrade mærket:
Dette mærke har flere aspekter i sig. Det betyder blandt andet at bønder og plantagearbejdere får en ordentlig løn, samt får forbedret deres arbejds- og levevilkår. Desuden får de midler til uddannelse, sundhed og kulturelle aktiviteter.
Fairtrade produkterne bliver grundigt kontrolleret.
Miljøbeskyttelse er også en af Fairtrade's mærkesager, og de motiverer også bønderne til at omlægge deres produktion til økologi.
Sidst, men ikke mindst, er der stor sporbarhed i Fairtrade produkterne, og man kan derfor nemt spore dem tilbage til ophavstedet.
fairtrade-maerket.dk


Svanen og blomsten - miljømærkning:
Disse mærker gør det nemt at finde miljørigtige produkter, da der er garanti for skrappe miljøkrav, hensyn til sundhed og god kvalitet. Mærkerne står for det samme, og der er dermed ikke grund til at bruge kræfter på at vælge mellem de to. Det er hos virksomheder der kan være en forskel, afhængigt af om man sælger til EU eller Norden.
www.ecolabel.dk